年味，是一种独特的味道
林晶晶和刘燕就留在这里，临走前，刘燕摆脱李东，让他把自己的哥哥带回来，李东想想也是，那边的金条一直埋在地上也不行，万一被人看到了呢现在应该是没人注意了，正好可以拿回来了。另外还答应了那帮臭虫抓一些母的回去呢，也要办完这件事才行。
不仅弥漫于喜庆热闹的空气中
暗处，两个地方，已经赶到的中年人和年轻人都没有在第一时间出来，他们还在等待机会，而且另外几个实力相同的强者也已经来了。
更是跳跃在每个人的舌尖之上
说了。江辰说道。李冰这本李冰自传其实就是写给进来的人看的，写的十分详实和周到。前面石台上有他的铃铛，只要拿着铃铛，麟龙就会当我们是自己人。
马来西亚吉隆坡商场迎春节氛围浓。电影下载网站免费 记者 陈悦 摄
在浙江省衢州市江山市
这那是外人。这是我们军区的教官。教官一样有资格上场的。杨老得意地笑着。
过年的美食数不胜数
不要演戏了，太假。杜雪琪毫不客气的道就你的这腿，还叫大长腿啊，放在总裁的面前一比，简直是一个天上一个地下，总裁的大长腿叶凡可以玩一辈子了，你所沾沾自喜的大长腿，叶凡连多看一眼的兴趣都没有，悬殊之大何止天壤之别，你要是还有自知之明的话趁早离开吧，不要在这里再胡闹了，你没戏。
但大家都很有默契地选择在寒冷的冬日里
左手一只鸡，右手一只鹅
中间土泥炉，旁边米糕盒
饭桌上一道道热气腾腾的佳肴
串联起人们对春节的美好记忆
用“创新+养生”的方式打开新的一年
今日
让我们走进江山一探究竟
舌尖上的“黑白配”，鲜掉眉毛
江山市文化广电旅游局供图
黄精乌鸡煲
这是连获国家、省、市级荣誉的药膳佳肴
也是江山的十大名菜之一
其中的“黑白配”正是白毛乌骨鸡
作为江山的一大特产
白毛乌骨鸡除了羽毛洁白如雪
喙、舌、皮、肉、骨乃至脚皆如墨般乌黑
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与寻常的鸡比起来
白毛乌骨鸡煮熟后更是乌色不改
胶质丰富，非常养人
这种“奇味”自然也让人食指大动
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而这道菜的另一位主角——黄精
也是江山特产
具有极其珍贵的药用价值和滋补功效
经过“九蒸九晒”的古法工艺
可以补气、润肺、益肾、健脾
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当乌鸡遇上黄精
两者在陶瓷锅中相遇、交融
文火慢炖后
所有的精华都凝聚在了这一碗汤中
江山市文化广电旅游局供图
逢年过节家里炖上一锅黄精乌鸡煲
溢出的是对在外游子无言的牵挂和爱
袅袅升起的热气中
夹杂着淡淡的草药香与鸡肉的鲜美
轻啜一口，汤清如水
香浓四溢，一点不油腻
好一道滋补养生的大硬菜
江山市文化广电旅游局供图
在这座浙西“白鹅之乡”
白鹅可以说是江山菜的灵魂
但懂吃的江山人不局限于普通的烧法
药膳冬白鹅
听名字就十分养生，也十分讲究
这是江山春节必吃的一道名菜
特别适合接待亲朋好友
又或是爷爷奶奶辈疼儿孙的必备硬菜
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主角食材选的是散养冬鹅
老一辈总说“扛过冬天的鹅身体更好”
烧煮起来营养价值更高
肉质更鲜美
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盛放鹅肉的和睦土陶炭锅
也是增加口感的秘密武器
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鹅肉的另一好搭档便是黄栀花根
药膳的滋补功效
与白鹅的鲜美口感完美融合
文火慢炖四五个小时
伴随着锅里咕咚咕咚的热气
一股淡淡草药香飘散出来
江山市文化广电旅游局供图
先喝汤，再吃肉
一口色泽金黄的浓汤
丝丝鲜美从唇齿间掠过
慢咽下去，只觉暖流涌动
全身的毛孔似乎都被这一口鲜汤唤醒了
江山市文化广电旅游局供图
过年的团圆桌上
谁的碗里有鹅腿
谁绝对是家中的宠儿
鹅肉酥软鲜嫩
肉质吸饱汤水中的精华
润亮滑嫩，色泽鲜亮
看着就让人口水直流
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风炉仔“tou fu火锅”
“豆腐能做出什么花”
江山人对于吃的创作永无瓶颈
“tou fu”即江山话豆腐
“风炉仔”是泥制的小火炉
因此风炉仔豆腐煲便运用了
“围炉煮茶”的方式
成为春节饭桌上的佼佼者
江山市文化广电旅游局供图
以豆腐为珠，以岁月为线
这也是当地数百年来一代代人舌尖上的记忆
此豆腐的独特之处在于本地的自种豆
豆质新鲜、食用安全
特殊地理环境孕育出的碱性水
水源纯净优质
江山市文化广电旅游局供图
“泥炉不上火，陶锅不走味”
是江山廿八都风炉仔豆腐煲的专属特色
泥炉里搁着烧红了的炭火
再架上深褐色陶锅，文火慢炖
很快，热乎乎的香气逐渐弥漫
经过翻滚沸腾后的豆腐
愈加软烂、鲜美、香醇
尝上一口便再也停不下来
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细闻细品
会发现豆腐自带一股炭烧的香味
是一种淡淡的烟熏味
而且表面颜色也会偏黄些
如此浓郁具有江山廿八都风味的独此一份
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如今过年过节
家家户户都会想方设法弄来豆腐
架上小泥炉，用文火慢炖
像吃火锅一样围坐一起
往里面加入白菜、排骨、鲜虾等
再配上一口温酒，热热闹闹
与家人朋友感受这一年生活背后的醇香
江山人的非遗“压缩饼干”是蒸出来的
江山市文化广电旅游局供图
米糕
江山特色美食米糕
别看其外表朴实无华
其实承载了几千年的历史
伴随着中国稻米文化不断演化发展至今
甚至对于江山人来说
这个米糕除了是童年记忆里的乡愁
还是重大日子里非常重要的必备品
江山市文化广电旅游局供图
“吃米糕，年年富裕年年高”
米糕的“糕”和高山的“高”同音
蕴含着步步高升的美好祝福
过年走亲串门
既可以作为茶点招待客人
也是馈赠亲友的礼物
年后游子远行
江山米糕便是带着故土印记的乡愁
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米糕作为江山传统特色糕点之一
风味独特
咀嚼后嘴里、空气里都带着丝丝甜
刚出炉蒸好的米糕，热乎中还有丝韧性
放凉变硬后吃起来又是香甜脆口的
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米糕的口味种类也并非千篇一律
依旧在“创新+养生”的赛道上永不偏离
由起初普通的红白糖为配料
到高粱或玉米粗粮为辅
再到现在掺入黄荆子、桑叶、山楂等
吃的同时也不忘养生保健
江山市文化广电旅游局供图
过年了，家家户户最先飘起的是米糕香
仿佛是呼唤远方的游子“早点回家”
江山米糕制作技艺
目前是衢州市级非物质文化遗产
制作江山米糕需要历经
“配料、泡米、蒸饭、晒饭、
炒米、磨粉、拌料、蒸糕、切糕”九道工序
复杂繁琐的准备工序和制作过程
也体现了江山人民招待贵客亲朋的诚意
这些舌尖上的年味美食
是传统文化的传承者
是新年欢乐氛围的营造者
它们在我们的味蕾上翩翩起舞
值此新春佳节
让我们拾起碗筷
传递新年的喜悦和对未来的憧憬吧
作者：白玥
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